因為公司在附近，用餐時間外出覓食時，總是看到這家『 牛山牛肉麵 』人潮絡繹不絕的，就想說先保留口袋名單，有機會再來吃吃抗😆😆
今天總算被我逮到我朋友有空陪我去見見這家我笑想很久的『 牛山牛肉麵 』齁（嘿嘿...
原來人潮這樣多不是沒原因欸😳😳
因為店裡超乾淨der啦～～（或許一家小吃攤可以這樣乾淨也不容易吧
壁上掛了菜單～看得出來『蔬果牛肉麵』字比較大，自然就是他們的招牌啦～（當然必點啊！！
兩個女的點這些菜到底多餓啦！！（因為這餐是我們第一餐，要把我們早餐補回來啊XDD
蔬果牛肉麵
一碗牛肉麵，我覺得～關鍵在於 湯頭 與 肉 是否夠軟or入口即化～
看到湯麵的我，習慣第一口先喝湯嚐嚐湯頭
這湯頭有讓我驚豔一下，因為跟我吃過的牛肉麵口味完全不同，湯整個喝起來就是清爽的口感欸
湯中帶著水果的甜與水果的酸，甜酸度適中，一點都不鹹！而且肉也滿嫩軟的～
蜂蜜雞腿麵
第一次看到蜂蜜雞腿欸？ 覺得應該有點特別就點了（整個就吃貨欸 😏
外面最常見的雞腿套餐（or單點）不外乎就滷的、炸的、烤的、蜜汁的
這蜂蜜雞腿老闆說是他自己燉（用蜂蜜）的呢！，難怪吃起來有點甜甜的（但又不像蜜汁的味道🤤🤤）
我也愛這雞腿～好入味，而且 超！級！嫩！ 嫩到輕輕咬下去，肉和骨頭整個分開了（可惜忘記拍我吃的醜照🤣
在老闆上餐食，還跟我們說這是倒數第三份的雞腿（？
一問才知道，原來老闆一天只燉15隻，賣完為止喔！
韭菜水餃
其實我不是很喜歡韭菜的人，甚至不太敢吃
要不是在朋友的慫恿之下，我才不想嘗試😂
意外的沒什麼韭菜味欸😳😳 而且麵皮好Ｑ～（原來是手工的～～）
小菜（豬頭皮、豆乾小魚乾、紅蘿蔔）
豬頭皮，吃起來不死鹹～而且帶有煙燻味
豆乾小魚乾，炒到連單吃豆乾都有魚乾味～好吃！！（三個小菜裡面我最愛的）
紅蘿蔔，相信很多人跟我一樣害怕胡蘿蔔的一股味道，但想說朋友都點了，索性吃一塊抗抗
結果不知不覺我竟然可以吃下好幾塊QQ（自己都覺得意外
因為！！！ 這紅蘿蔔那股味道很淡～根本被一股甜甜的味蓋住了！（我猜老闆也知道許多人不敢吃那個味道，自己重新醃漬吧～）
（PS 有人發現此張照片的桌腳有張撲克牌嗎～～因為這是老闆代表的桌號啦～～很有趣欸 😚😚
這邊是小菜區～有需要的客人都可自行取用～記得結帳要跟老闆說你吃幾盤喔～
醬料區 V.S 碗盤放置區
因為店裡只有老闆跟老闆娘倆老經營，用餐時段人手難免不足，希望客人協助放回，大家也可以發揮自己愛心舉手之勞一下唷❤️❤️
『 牛山牛肉麵 』的蔬果牛肉麵還是我的最愛～（很喜歡它的湯頭～清爽可口～
少油少鹽，並不使用化學添加物是老闆的堅持！希望吃得好又健康～感覺的出來老闆和老闆娘的用心呢！（而且老闆超好客啦！！好可愛XD）
擔心外面的食物太油膩的外食主義者～推薦你們吃吃『 牛山牛肉麵的蔬果牛肉麵 』，應該不會讓你們失望😚😚
牛山牛肉麵
電話：02-2764-4880
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2-1號（近市政府一號出口）
營業時間：12:00~15:00 / 17:00~20:30
留言列表
